O Município de Gouveia é, mais uma vez, parceiro na 6ª edição da Feira Gastronómica “Alambicada”, entre os dias 26 e 28 de setembro, na Avenida Dr. Joaquim Borges. Além da promoção e valorização da gastronomia, com destaque do prato típico da vila, o festival conta com um programa recheado de momentos musicais e exposição de artesanato.
Alambicada é um prato à base de carne de borrego e vinho branco, confecionado na tradicional panela de ferro, cozinhado em lume lento. O vinho DÃO sobressai ao longo da Feira, com a possibilidade de conhecer os vinicultores e realizar provas deste produto tão característico da região demarcada do Dão – sub-região Serra da Estrela.
Inserida nas atividades das Terras da Transumância, a Feira Gastronómica – Alambicada é uma iniciativa da Casa do Povo de Vila Nova de Tazem e do CLDS – Integrar 5G, em parceria com a Junta de Freguesia de Vila Nova de Tazem e com Câmara Municipal de Gouveia, contando também com a colaboração de várias instituições e coletividades locais.
