No dia 03 de março, a partir das 10h00 o Mercado Municipal Provisório abre as suas portas para receber mais uma edição da prestigiada Feira do Queijo de Gouveia.
A Feira do Queijo é um momento importante para a promoção e valorização deste produto endógeno, assim como para a fileira ovina.
O Município de Gouveia, tendo conhecimento da importância, e quantidade de leite de ovelha bordaleira, produzido no concelho de Gouveia, que abastece o concelho e a região, aproveita este certame para, além do queijo, valorizar e promover os produtores de leite do território, incentivando assim a produção do Queijo Serra da Estrela.
Neste dia, serão cerca de trinta os produtores de queijo, que comercializarão o seu produto, promovendo assim a atividade do setor, dando oportunidade ao visitante de comprar e degustar o que de melhor se faz no concelho e região. Durante o certame serão realizadas duas provas públicas livres, para que todos os que visitem a Feira possam provar o produto “rei” da região.
Este ano, a Feira do Queijo contará com a presença de Sua Excelência, o Senhor Secretário de Estado das Florestas e Desenvolvimento Rural, o Eng.º Miguel João de Freitas.
No dia 3 de março o Queijo também é rei no Carnaval da Serra!
