Rio Torto possui cerca de 550 habitantes e evoca como padroeiro o São Domingos. Com efeito, e para além desta, são aqui assinaladas as festividades de Nossa Senhora da Conceição, do Sagrado Coração de Jesus e de Nossa Senhora dos Verdes.
O ex libris da freguesia é um monumento funerário pré-histórico – a pedra da Orca – um dólmen que dá testemunho da presença humana na região, em tempos muito recuados.
Entre o restante património edificado devem mencionar-se a ponte romana, a Capela de Nossa Senhora do Carmo, duas residências particulares (casa do Visconde de Rio Torto e a residência Boffa-Molinar) e a fonte do chafurdo. Há, nas construções comuns ou nos balcões, interessantes detalhes de cantaria que merecem a nossa atenção.
Rio Torto beneficiou, pela fertilidade da terra, de consideráveis produções agrícolas e de estabelecimentos fabris, onde muitos iam buscar a sua subsistência. Ainda assim a emigração foi, e continua a ser, o destino de muitos rio-tortenses.
Destaque ainda para as prestigiadas coletividades, como a Liga dos Amigos de Rio Torto, a Filarmónica Gratidão, o Grupo de Cantares e Tradições e a Associação Desportiva, instituições com importante desempenho social e cultural na região.
