Casais de Folgosinho
Casais de Folgosinho estão situados a Sul e a Nascente, nas duas vertentes do Mondego, favorecendo desta forma a agricultura de subsistência, que regra geral se faz próxima das casas “cortes” e o aproveitamento das linhas de água que correm límpidas e cristalinas para os lameiros, onde se formam belas pastagens.
Contudo, a paisagem é marcada por cearas de centeio, que ondulam ao sabor do vento, constituindo uma fonte de receita importante e usando ainda a palha para a cobertura das “cortes”.
Nas últimas duas décadas, verificou-se um abandono sistemático de grande parte dos casais, fruto do envelhecimento das suas gentes e da partida dos mais jovens na procurara outros estilos de vida na “vila” (Folgosinho) ou mesmo em outras demandas pelo país e pelo mundo. A electricidade só há pouco chegou aos habitantes desta parte da serra, assim como a rede telefónica. Talvez por isso alguns ficaram e estes começaram finalmente a abraçar a modernidade. Apesar do melhoramento recente de algumas acessibilidades, continuamos a ter que percorrer caminhos florestais para chegar a grande parte dos casais, caminhos estes que, os pedestrianistas gostam de calcorrear pelo prazer de olhar a imensidão da paisagem.
Os Casais têm a sua própria autenticidade, feita de pessoas, tradições e de um passado, que poderão potencializar os recursos e valorizar a paisagem habilmente trabalhada pelo homem, no respeito pleno pela natureza.